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独自行走在印度(7) 大吉岭 红茶园

更新时间:2021-01-12
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大吉岭最早是英国设在加尔各答的东印度公司工作的那些英国人因为印度夏季酷热,所以寻找的避暑胜地。阿谁时代很多著名的英国人都去过大吉岭,有些还诞生在大吉岭。辟如费雯.丽就诞生于大吉岭。至今,大吉岭有很多殖民作风的建造设施,年代深远的旅馆餐厅,带着浓浓的度假氛围。

而大吉岭的天然环境也使有一样更闻名的货色——红茶,听说是世界上最好的红茶产地。到了大吉岭怎么能没有去红茶园?因为那多少天正好是印度的公共假期,底本计划包车一起去快乐红茶园跟喜马拉雅登山学院。可是那天登山学院并没有开放,所以决计徒步去离城比来的快乐红茶园。沿着Hill Cart Rd没有时往上走,风景越来越美,大家一没有当心就走过了头,问了N多人,才找到去红茶园的路。没有过,Hill Cart Rd上有一间大学超美,真想走上去看看。

快乐红茶园的厂房,听说100多年来没有时是这样滴,不任何转变



(快乐红茶园的厂房)

没有巧的是虽然我们去的光阴还在采摘期,但因为红茶要在晴天后采摘,我们去的那多少天显然是看没有到红茶的制作历程了。没有过幸好我们碰到了“5秒茶”姨妈:)

工厂内,把红茶进行凋萎的车间


(工厂内,把红茶进行凋萎的车间)

“5秒茶”姨妈的小店就在快乐红茶园的山坡上,因为工厂里多少乎不人,所以她提议我们可能上她那儿喝杯茶,还可能为我们解说一下红茶的采摘的品种跟茶园的历史。一杯茶只收25RS,正好天又下起了小雨,刚刚好可能在她小店的客厅里坐着喝茶。

玲珑温馨的客厅


(客厅)

拿来给我们分享的四种红茶,给我们煮的红茶是初摘茶,姨妈泡的手腕关于比特别,只需在水开后放入,让茶在水中泡5秒即可饮用。所以就叫5秒茶。



(茶)

茶汤的色彩非常俏丽,因为是初摘茶,所以色彩要比普通的红茶要浅~~


(俏丽的色彩)

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